2月6日周五，蔡澜美食城第二期台湾美食坊内部试业。黑龙江省餐饮连锁协会执行会长谭海城、广州市地区饮食协会会长秦监洪以及协会会员企业应邀出席。

　　蔡澜美食城是由香港着名的“美食家”蔡澜经多年筹备，收集了东南亚，台湾，港澳等独具特色的风情美食，位于天河区珠江新城华夏路28号富力盈信大厦二、三楼，占地近5000平方米，分2期工程建设经营，第一期是以马来西亚餐饮品牌“十号胡同”为主题 ，二期将以台湾美食为主题。

　　广州蔡澜美食城以高档商业区享受大众消费美食为经营理念，经营管理方为：广州市蔡澜宝岛美食餐饮管理有限公司。