2015年中国金牌旅游小吃评选活动已紧锣密鼓开展中!
1、活动背景
为认真贯彻国家旅游局515战略,促进旅游业大发展、大繁荣,弘扬中华饮食文化,深入挖掘广东省民间传统名吃,打造广东省特色餐饮品牌,推进广东省餐饮产业的健康发展,倡导传承文化、低碳环保、安全健康、回归生活的饮食潮流,我会将携手广东省旅游协会全面开展2015年“中国金牌旅游小吃”评选活动!
2、组织架构
主办单位:中国旅游协会、中国旅游饭店协会
承办单位:广东省旅游协会、黑龙江省餐饮连锁协会
协办单位:广东省市、港澳地区餐饮、烹饪协(商)会
3、参选条件
广东省内合法经营的酒店、酒家、酒楼、餐馆、餐厅、小吃店、快餐店、茶馆等个体店和连锁经营的餐饮企业,并拥有体现广东省鲜明的地域饮食特色和文化内涵的特色风味小吃,经受了市场的检验和认同的旅游小吃均可参与评选。
评选程序
广东省内合法经营的酒店、酒家、酒楼、餐馆、餐厅、小吃店、快餐店、茶馆等个体店和连锁经营的餐饮企业,并拥有体现广东省鲜明的地域饮食特色和文化内涵的特色风味小吃,经受了市场的检验和认同的旅游小吃均可参与评选。
4、活动时间
评选程序
1、初选并推荐:
协会将组织评审会对申报企业和产品进行评审,推荐10个申报企业及其小吃报送中国饭店协会,并向企业发送评审结果。
2、专家审核:
经推荐的小吃由专家审核委员会进行审核,审核合格的被推荐企业及其小吃将在多家公众和餐饮、食品行业媒体发布评选结果。
5、报名流程
各企业自行申报或由市、区协会推荐参加评选,并按照要求填写附件申报/推荐表格,连同提供的附件材料电子版打包成一个文件包于2016年1月20日前报送至我会。
6、宣传方式
1、本次2015年“中国金牌旅游小吃”评选活动,根据“全面覆盖、各显特色”的原则,各省(区、市)分别设置10个首届“中国金牌旅游小吃”名额。
2、审核合格的被推荐企业及其小吃将在多家公众和餐饮、食品行业媒体发布评选结果,并在《美食导报》、《广东盛宴•新餐饮》及行业网站上刊登公告和专题。
7、联系方式
黑龙江省餐饮连锁协会 秘书处
联系人:汤晓枚 18688869396 330396850@qq.com
黎珠珠 15018450054 lizhu.z@163.com