9月22日  10:00-20:00  报到

9月23日   2011中国餐饮品牌发展大会

09：00-09：10

开幕式  领导致辞（广东省经济与信息化委员会领导）

09:10-12:00

主题演讲

主题：提升餐饮品牌化水平 加快餐饮现代化步伐

演讲人：商务部服务贸易和商贸服务业司

主题：餐饮品牌构成要素与价值评估 

演讲人：于干千（云南财经大学公共管理学院副院长、

教授）

主题：餐饮业危机公关应对技巧

演讲人：中国公关关系协会专家

主题：e时代的CI战略新解

演讲人：潘殿伟（广州新境界广告公司CEO）

12：00-14：00

午餐

13:30-16:00

主题演讲

主题：让文化成为品牌塑造与传播的推手

演讲人：林欣（广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司总裁，

中国烹饪协会副会长）

主题：口口相传——餐饮品牌营销之道解析

演讲人：万钧（北京湘鄂情股份有限公司董事副总裁）

主题：麻辣诱惑的品牌定位与发展策略

演讲人：韩东（北京市麻辣诱惑酒楼有限公司董事长）

演讲：餐饮品牌发展的多元化策略 

演讲人：陈实（深圳市麦广帆餐饮策划管理集团副总裁）

16:00-17:30

互动交流

对话：品牌与餐饮企业的核心竞争力

对话嘉宾：林欣  广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司总裁

万钧  北京湘鄂情股份有限公司董事副总裁

韩东  北京市麻辣诱惑酒楼有限公司董事长

陈实  深圳市麦广帆餐饮策划管理集团副总裁

18：30-20：30

欢迎晚宴+餐饮考察：广东最大的粤菜海鲜酒楼·渔民新村 

9月24日  特色餐饮考察

时间

地点

考察内容

餐标

9:00-11:00

空中一号

在素有“餐饮业至尚与奢华的神话”之称的空中一号享用早茶；开展“如何让早餐成为企业盈利的亮点”之即兴讨论。

200

12:00-14:00

炳胜海鲜酒家

广州业界流传“吃粤菜到炳胜”的说法。让宾客以适中的价格享受超值的菜式和个性化服务，出品充分演绎着岭南新式粤菜。 

300

15:00-16:30

老西关风情街

上下九步行街地处广州市荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路，是广州市三大传统繁荣商业中心之一，老字号永远顾客盈门，蜚声海内外。

18:00-20:00

毋米粥

（广州店）

“大良毋米粥”执行标准化运营的管理模式，走连锁扩张，特色创新和品牌发展之路，主营粥底火锅，辅以炒、焖复合出品，粤式风味源出美食之乡顺德，大众定位，高品质发展，融通南北。

200

9月25日  特色餐饮+采购市场考察

时间

地点

考察内容

餐标

8：00-9:30

酒店早餐

10:30-12:30

番禺·四海一家

四海一家以“集四海美食于一家”的饮食理念，云集星级中西厨师，接轨世界食尚风潮，制作超过20个系列800多款国际美食。餐厅设计崇尚低调奢华风格，成为集艺术、时尚、文化于一身的全国知名主题餐饮连锁企业。

150

13:30-17:00

番禺沙溪

酒店用品市场

广州沙溪国际酒店用品城占地面积12万平方米，是全国规模最大、档次最高、品种最齐、服务最专业化的国际性一流酒店用品市场。

单位名称

联系人

电  话

传  真

部门/职务

手  机

QQ/msn

E-mail

序号

参会人员

性 别

部门/职务

联络手机

金 额

合 计

1

2

3

缴费方式

  现金□   刷卡□   汇款□   支票□

是否使用年卡

住宿要求

预定：双人房（合住）___间，单人房（包房）___间，住宿时间：__ 月 __ 至 __ 日  不住宿