韩国仁川中国文化周:中国风味酱尽展大“酱”风范
4月28日——5月2日,韩国仁川“中国文化周”盛大的举办。庆典活动由韩中文化艺术表演与“中国炸酱面表演秀”两大部分构成,一系列韩中文化庆典活动吸引了韩国民众、国外游客和在韩华侨共计30余万人次。中韩炸酱面大王比赛首次被列为了文化周主要活动之一,山东省烹饪协会、齐鲁膳艺餐饮研究院、欣和企业受韩国“中国文化周”主办方——仁川观光局、韩国MBC放送的邀请,在全省推荐了10位炸酱面大师,代表了山东省不同风格、不同流派、不同口味的鲁菜面艺的高水平赴韩交流。韩国仁川市市长宋永吉更来到比赛现场,亲自为市民派送炸酱面。
炸酱面大师制作的炸酱面
炸酱面大师齐亮相
炸酱面大师制作炸酱面现场
炸酱面大师接受采访