日本食品标签法律一览表

　　处罚

　　现有法律 侧重点 规定

　　原材料中如包含过敏性物质要进行标注,其中虾、蟹、小麦、荞麦、鸡蛋、牛奶和花生等7种成分属强制性标注

　　侧重安全性,对过敏物质、添加剂、消费期限、保存方法等进行管理

　　违反规定拒不更改的将被处以2年以下拘役或200万日元的罚款,情节严重的可以拘役与罚款并罚

　　食品卫生法

　　如要标注钙、铁、锌、铜等微量元素营养物质含量,则必须按照顺序先标注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量

　　针对的是营养成分的标示规定

　　违反规定拒不更改的将被处以6个月以下拘役或100万日元罚款

　　增进健康法

　　从食品质量角度对原材料、消费期限、保存方法、制造者等进行管理

　　违反规定将处以1年以下拘役或100万日元罚款

　　生鲜食品必须标注原产地,并且引入有机食品第三方认证制度

　　农林产品的标准化和正确标签法2009年,日本新成立消费者厅,下设食品标签科专门负责食品标签的规范管理。2011年,由该科牵头拟对加工食品标签进行一元化管理,将起草新的食品标签法案,争取明年提交国会。