CRE2013中国餐饮展专题

专题介绍

  CRE2013中国餐饮展是国家级会展——中国国际中小企业博览会旗下重要专题展,是广东省内唯一由政府主办,国家和省级协会举办的餐饮行业权威展览。黑龙江省餐饮连锁协会是CRE2013中国餐饮展的发起、组织和承办单位。

  推动广东餐饮业产业升级从“餐饮大省”向“餐饮强省”转变
  CRE 2013中国餐饮展意在推动广东餐饮上游产业向全国甚至全球发展。本次展会所涵盖餐饮食材、原辅料、调味品、酒、饮料、设备用品、信息化及商业地产、装饰设计等领域,正是广东优势产业,在广州、深圳、中山等地已发育成强大产业集群。CRE2013中国餐饮展可将广东潜在优势变成事实优势,向全国和全世界展示广东餐饮产业的强大后盾,推动广东餐饮业产业升级,加快广东从“餐饮大省”向“餐饮强省”转变。展会通过三个对接、七类渠道开展招商、招展。
  三个对接即联合采购对接(聚合广东餐饮业年度采购总量,组建联合采购联盟,广泛吸引优质供应商,在展会促成成交额);农餐产销对接(减少中间流通环节,直接与全国农业龙头企业、农业扶贫龙头企业、农业合作社、供销社及平价商店特供生产基地形成产销对接合作);信息平台对接(将展会作为采购双方对接基础,延伸开发网络采购对接的信息平台,逐步形成网上展会的持续效应,为“广货网上行”贡献力量)。
  七类渠道即农业渠道(通过各省农业厅及农业龙头协会招展农产品生产企业);餐饮渠道(通过全国各省市兄弟餐饮协会组织当地餐饮供应商与餐饮企业专业买家);政府渠道(通过全国各省市经信局和中小企业局组织当地企业、买家参会);产业链渠道(通过餐饮上下游产业链协会或专业市场招展并组织专业买家);商协会渠道(通过广东省外协会招展招商);媒体渠道(通过餐饮专业媒体招展并组织专业买家);自主渠道(组建10余人的专业招展招商团队,一对一、点对点招展招商)。
  同期精彩活动不断,万名行业精英集结
  展会同期将围绕展商与观众组织,配套20多场主题活动,包括中国盛宴•2013中国餐饮金钻奖颁奖典礼暨黑龙江省餐饮连锁协会五周年庆典、黑龙江省餐饮连锁协会第二届会员代表大会、广东第三届农餐农超农校对接大会、中国连锁餐饮与农业龙头企业采购对接大会、第二届中华粤菜厨师节、中华粤菜烹饪技术研讨会、中华粤菜名厨俱乐部成立大会、中国餐饮酒店业绿色节能环保论坛、中华粤菜名厨烹饪技艺展示、CRS秋季中国连锁餐饮与商业地产联合发布会、 2013广东餐饮业食品安全高峰论坛、2013中国粤菜发展大会、中国连锁餐饮企业转型升级高峰论坛暨信息化、资本运作与营销推广研讨会、广东钻石名宴展示以及广东餐饮产业市场与企业考察,以期广泛吸引餐饮产业链供应商企业及餐饮专业买家。
  打造行业平台,集结各方资源
  “展览展示”+“比赛论坛”+“专业考察”打造出一场中国餐饮业界的盛会。每一个活动都是一个平台,每一个平台都汇聚了各方资源。CRE2013中国餐饮展将依托举办方在餐饮界的强大资源优势和广泛影响力,强势打造中国餐饮第一展。重点邀请全国个省市、港澳台地区餐饮业协(商)会会长、秘书长,中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监等近万人进场参观采购,帮助品牌展商建立行业高端人脉圈,提高业务拓展效率,降低合作交易成本,为餐饮业界搭建高端展示平台和实效交易环境,协助参展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。
  中国餐饮业联合采购大会,联合采购,聚创商机!CRE中国餐饮展,敬业团队,打造专业展会!   

广东举办农超、农店、农餐、农校、农企产销对接会 现场签约金额2.73亿元

来源:http://www.moa.gov.cn/fwllm/qgxxlb/qg/201309/t2013  时间:2013/12/10

  为创新农产品流通方式,全面推进广东省农产品产销对接,9月26日,省农业厅、经济和信息化委、教育厅、物价局联合在广州举办2013年广东省农超、农店、农餐、农校、农企产销对接会,176家农民专业合作社和4家农资生产企业参加展销,设有168个展位,参展农产品品种达237种,20多家大型连锁超市、10家平价商店、40家餐饮及团餐配送企业、30家高等院校、10家农资生产企业代表参会。会上,30家合作社与大型连锁超市、平价商店、餐饮企业、团餐配送企业、高等院校、农资生产企业各5家举行现场签约,签约金额2.73亿元。签约会由广东省农业厅副厅长顾幸伟主持,广东省农业厅厅长、省委农办主任郑伟仪出席签约会并作讲话。

农餐对接大会 

  真功夫餐饮管理有限公司董事长助理黄瓒代表餐饮企业上台讲话

  这是广东省自2011年以来,连续第三次借中国国际中小企业博览会内设的中国餐饮业联合采购大会平台举办农产品产销对接活动。本次产销对接会参会代表除大型连锁超市、高校外,还增加了平价商店、团餐配送企业等采购商以及农资生产商,进一步拓宽了农产品和农资产品市场销路。

  近年来,随着广东省加快发展现代农业、扎实开展社会主义新农村建设、全面落实强农惠农政策等一系列举措的推进,全省农民合作社呈现出蓬勃发展的良好势头,农产品流通体系建设取得明显成效。一是农超对接的范围和规模不断扩大,农超对接试点取得实效。据不完全统计,截至2013年6月底,全省近5000家大型连锁超市、门店与2388家合作社建立了产销对接关系,销售农产品总额73.32亿元,比去年同期分别增长25%、86%、94%。在实行产销对接的合作社中,与超市建立产销对接关系的占61%,经超市销售的农产品占销售总额的69%。合作社规模数量不断扩大。截至今年7月底,全省依法登记的农民专业合作社已达17579家,比2006年增加17476家,增长170倍。合作社成员43.63万户、带动农户141.73万户。农民合作社的蓬勃发展,有效提高了广东省农业规模化经营水平和农产品产量、品质,为农业增产增效、农民增收提供了有力保障。三是合作社发展质量明显提升。至今年上半年全省合作社实施生产质量标准的有465家,拥有使用农产品质量认证584个,拥有无公害农产品产地认定325个,拥有注册商标422个,建立了农产品质量安全追溯制度2474家。四是合作社促进农民增收成效突出。合作社成员的产品效益普遍比非社员高15%以上,有的甚至高出50%以上。

  据不完全统计,截至2013年6月底,全省实行产销对接的合作社3939家,销售农产品总额107.04亿元。除2388家合作社与大型连锁超市、门店建立产销对接关系外,另有386家合作社向高等院校直供农产品,总值4.14亿元;1165家合作社在城市社区开设2545个直销店(点)、总面积达127214平方米、覆盖社区4405个、覆盖消费人群9065.1万人、销售额29.58亿元。

  广东省农产品产销对接工作的不断推进,有效促进了全省农产品流通体系的建设和完善,提高了农产品质量安全水平,更好地发挥了其“刺激内需、扩大消费”和“平物价、保供应”的重要作用。

与会代表合影

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