广东盛宴三十年活动专题

专题介绍

改革开放的30年,见证了广东逐步从“餐饮大省”向“餐饮强省”转变。在这三十年的风雨兼程中,广东餐饮业出现百花争艳的局面,从地地道道的粤菜风味到品目繁多的其他菜系,从普罗大众的社会餐饮到高端人群的酒店餐饮,从个性鲜明的主题餐饮到中规中矩的普通餐饮,从中庸术化的中式餐饮到优雅情调的西式餐饮,从小打小闹的个体经营到规模连锁的集团经营,一起构筑起广东餐饮业的繁荣根基。但是,广东餐饮的发展历程并没有一帆风顺,期间夹杂着太多的心酸。这辛苦的背后,就是餐饮企业家们对这个行业孜孜不倦的风险历程。所以,广东盛宴三十年庆典就是为了表彰先进与展望未来,一起总结广东餐饮企业家们在改革开放三十年间创造的餐饮奇迹。

广东餐饮和谐发展倡议书

来源:  时间:2010/1/27

团结合作共渡时艰
广东餐饮和谐发展倡议书

各餐饮企业:

当前,国际金融危机从金融领域扩散到实体经济领域,社会消费信心受到打击,餐饮业外围经营环境有所恶化,这对广东餐饮业的持续健康发展极为不利。值此关键时刻,全体餐饮业同仁应加强协调,树立信心,积极面对当前困难,密切合作,将当前危机化作行业发展的新机遇。为此,特向全省餐饮企业发出如下倡议:

1、严格依照国家有关法律法规和相关行政管理部门的有关规定开展经营活动,强化食品质量安全管理,建立食品进货索证制度,共同构建餐桌食品安全,充分发挥餐饮业在支持三农、扩大内需、促进就业中的积极作用。

2、依靠各种合法渠道,向政府、协会及媒体积极反映企业在经营活动中遇到的实际问题和困难,争取有利于餐饮业健康发展的经营环境。

3、倡导健康、节约的消费理念,不出售法律法规禁吃的野生动物,引导顾客理性消费、科学消费。

4、加强行业间交流学习,提升从业人员素质,树立企业品牌形象,推动广东饮食文化繁荣发展。

5、餐饮企业应同心协力,共同杜绝不正当竞争行为和低于成本价销售。及时调整经营策略,采取必要措施和营销手段,提升服务,以达到促进消费人气、提高工作效率、降低经营费用的目的。

6、为确保安全消费,不鼓励消费者自带酒水消费。餐饮企业应按照国家餐饮业价格管理法规,坚持“明码标价”原则,合理定价,并在店堂显着位置标明本企业服务规定和收费标准,点菜之前必须事先告知消费者所有服务项目及收费标准,让顾客放心消费、明白消费。

我们呼吁,在省委省政府的正确领导下,全省餐饮业同仁应团结起来,树立信心,携手合作积极寻求商机,战胜当前困难,共同创造广东餐饮业美好未来!

黑龙江省餐饮连锁协会会员大会全体代表联合倡议

CopyRight©2009-2011   版权所有   黑龙江省餐饮连锁协会
电话:020-22367262 020-22367261   传真:020-28865356   邮箱:gra2008@126.com   地址:广州市珠江新城华明路华普广场西塔811室
技术支持:四川大盛广告有限公司   系统管理   粤ICP备11089018号