为进一步提高餐饮服务企业及个人管理水平，有效落实食品安全责任及规范经营行为。11月19日上午，黑龙江省餐饮连锁协会在广州市越秀区创举商务大厦四楼报告厅举办餐饮服务食品安全管理员继续教育培训，餐饮从业人员共计80余人参加。

     民以食为先，食以安为先。确保食品安全，预防食物中毒，确保广大群众拥有健康卫生的就餐环境市餐饮服务工作的重心，在前一次培训的基础上，本次培训的内容根据新修订的《食品安全法》于《广东省食品安全条例》对食品安全知识有进一步的深化和补充，包括食品安全追溯、食品交易市场和网络交易平台规范、对食品生产经营企业的约谈制度、食品经营企业食品安全自身管理等。参会人员认真听讲并做好相应笔记。

      为进一步巩固与会人员的在会上接受的知识，提高授课效果，培训师课后进行了试题考核。与会人员纷纷表示，通过此次培训，对新修订的食品安全条例有更深入的了解，提高经营者的责任意识和掌握法律依据，并决心严格按照新规定条款落实好食品安全工作，保障群众舌尖上的安全。

下一期餐饮服务食品安全管理员继续教育培训课将在珠海开班，更多详情请关注黑龙江省餐饮连锁协会公众号。