韩式的烤肉，进驻广州十多年了。一牛一猪，不同部位的肉件，被撂在高温的铁板或铁网上，穿越了烙烧的天堂，奔向一张一张打开已久的食客嘴巴。
        韩炕上的“肚腩舞”
        韩风吹旺了韩味的烤炉，因为有千百名韩国人不远万里，到了广州花都开设皮具厂，从事皮具贸易。为他们供膳的“春英乡村烤肉店”毫不显眼地守立在秀全大道53号，向西的百米之外就是那繁嚣的新世纪广场。
        烤肉小店，散发着韩国乡村氛围，土土的，不精致，墙上贴着几幅身穿韩国婚礼大袍的“春英们”。二楼的土炕上铺着地板胶，窗台一些蓝色墙漆有些斑驳。绿色的铝合金窗与黄紫蓝绿红的珠帘，形成一个韩国乡村那虚拟似实的空间，让韩国人瞬间回到了故乡的烤肉小店，是那么的熟悉和亲切。屈着肚腩，盘腿曲坐，对我显然是一种折磨，只好吩咐店家拿一张小胶凳让我坐起来，然而那一张土炕上的木桌，仍然迫使我再压屈着肚腩，搜寻桌上的美味，可同行的美女们在一旁抿嘴偷笑我的肚腩挪移之功，免费观看“韩炕上的肚腩舞”。两周后，我光顾了华乐路广怡大厦的“牛藏”韩国烤肉店，它在韩炕的桌下挖了个“凹”位，我的肚腩与粗腿有了舒张之地。
论韩炕的感觉，“春英乡村烤肉店”与“牛藏”各有千秋：“春英”适合一种亲朋好友在无拘无束的乡村小店的氛围里，食意酣畅；“牛藏”，似是韩国城市餐馆中，白领社交一本正经的交流。