2016年，中国餐饮业进入快速裂变的时代。5月20-22日，第六届CHCE中国（广州）餐博会即将在广州琶洲广交会隆重举行，展会敏锐适应行业变化，依托以专业展览+专业活动+专业宣传+专业团队，打造餐饮产业链交流合作平台。“美食创意、中央厨房与供应链、特色食材、营养餐、餐饮信息化、连锁加盟”是本次展会主题关键词，融合酒楼宾馆、连锁餐饮、团餐、快餐、时尚主题餐饮、餐饮加盟连锁、小吃等各类餐饮业态，预计将吸引万名餐饮酒店业、食品业的专业人士到会交流，全方位的服务，务必让你收获满满！

组委会联系方式：参展拨打020-89637162，参观拨打020-89637579、18825050065（欧小姐），更多资讯请关注HL-CHCE 微信公众号。

一

同期活动

1、5月19日，中国营养供餐高峰论坛：聚焦学生营养餐、医院膳食、高铁、航餐、老年营养餐等领域，挖掘团餐新蓝海市场，诠释营养餐的优秀案例模式，是团餐人年度众享交流盛会平台。

2、5月20日，中国餐饮业供应链论坛：中国餐饮供应链平台模式分享、餐饮+物流+信息+金融跨界合作，买通全球，卖遍全国，解决餐饮供需痛点难点，优化餐饮供应链效率。

3、5月20日，中国餐饮O2O大会-互联网思维助力餐饮企业转型升级：餐饮信息人的分享空间，掌握餐饮企业实现信息化的方法路径，实现运营效率提升。

4、5月21日，餐饮预见未来—2016中国餐饮业特许加盟高峰论坛：餐饮创业者、加盟商面对面体验，交流餐饮加盟发展模式经验。

5、5月20日，第二届国际美食创意赛：包括PIZZA大赛与中国分子料理烹饪大赛，新餐饮人的最爱，时尚餐饮的体现，美食新创意的源泉。

6、中华好厨师、十大好食材评选：由餐饮自媒体发起的评价活动，超过30万餐饮专业人士点击浏览。

7、5月20日，第二届中国烹饪大师创意赛：由中国烹饪大师带领组成，融合专业创意与团队合作，现场制作主题宴，充分体现中国餐饮业的工匠精神。

8、5月21日，第五届中华粤菜厨师节中青年厨师烹饪大赛

9、5月21-23日新餐饮业态专业考察：美食街、特色时尚餐饮旺店、中央厨房、冷冻食品生产企业，与企业面对面交流，获取企业成长的干货。

二

首届中国营养供餐高峰论坛？有什么内容亮点？

本次活动是由中国烹饪协会主办，广东省团餐配送行业协会、中国烹饪协会团餐委员会承办，内容包括5大部分：

现状篇：中国营养供餐现状研究与发展趋势、航空餐标准解读、台湾医院膳食营养餐设计与管理

国际篇：台湾学生餐食品安全追溯与管控 、日本学生餐的食育文化、迪斯尼园区供餐、香港学生餐供餐模式介绍、欧洲企业供餐设计

发展篇：中国贫困山区学生营养供餐服务模式 、城市校餐新模式与体系保障

规范篇：签署营养供餐520诚信宣言、中国营养供餐好案例发布

   报名方式：谢倩雯 020-89637213 、13128657685

三

第二届中国分子料理烹饪大赛为什么值得期待？

☝2015年首届全国分子厨艺烹饪大赛现场☝

分子料理，是近年海内外兴起的一种厨艺概念，被誉为世界最先锋的料理方式，而分子美食也成为一种新的潮流。现代中餐注重口味与造型的完美结合，尤其在中高档餐馆，分子美食技术更显得重要，因此分子料理也被迅速引入国内。 带来惊喜美食体验 。本届比赛由中国烹饪大师谭国辉、何海晖大师主理，可以近距离欣赏食物发生神奇变化的整个过程。

四

CHCE中国餐博会联合CRE中国餐饮展强强联手成为万众期待的中国餐饮行业第一展，是抢占黄金资源，树立企业品牌形象，精准锁定客户的最佳平台。已经参展的企业应该捉住三大机会：

1、展前宣传机会：展前预览、网站宣传、参观券、VIP请柬等；

2、展期宣传机会：展商产品推介会、参观指南、展会会刊、手提袋、现场广告、地面向导、证件吊带、展位指示牌、观众登记处等；

3、展会赞助机会：峰会、论坛、比赛、中国盛宴、颁奖典礼等十多场活动。

五

本届CHCE中国餐博会有哪些企业参展？

广州蒸烩煮食品有限公司（中式餐饮标准化调理包领先企业）

山东鲁花生物科技有限公司（酱香酱油供应商）

广州海格食品行（餐饮特色健康食材）

广东省农垦农产品公司

中储粮油脂工业东莞有限公司

恒大粮油

新供销天润粮油集团有限公司（农副产品生产、加工、贸易等业务）

格利冻品网（冻品O2O交易服务平台）

广州仟味（仟味浓汤宝、高端调味品、大厨首选）

排队网（在线餐饮软件开发及服务提供商）

深圳市科脉技术股份有限公司（餐饮软件）

天烨商贸（中央厨房洗切配专家）

大唐智讯（自选餐厅快速结算系统）

万国思迅（美食家软件）

顺德屏荣（冷冻市场一线企业、常温市场领军者、烘焙市场新生生力军）

雄伟科技（智慧餐饮、智盘服务领导者）

威海铭泽食品（海带之乡海藻制品生产商）

玖加玖食品（值得信赖的高端冷冻食品提供者）

九三粮油工业集团有限公司（粮油，豆浆，餐饮粉）

玺明机械（中央厨房规划专家）

中山市摩天轮咖啡有限公司

佛山南海惠而信商用设备有限公司（注塑制品供应商）

永益食品（调味品行业供应商，引领调味新潮流）

引发绿色食品（专注腌菜制品、粮食制品）

广州鼎洋国际贸易（专业澳洲进口牛肉销售供应商）

山东瑞发德食品（致力于快餐肉品供应）

四方缘食品(腌腊制品和速冻调理品)

翔鹰中央厨房设备

昭和（厦门）自动化洗净设备有限公司（洗净设备）

广州达芬家具有限公司（茶餐厅沙发开发、生产、销售、服务）

集美山田组（从事酒店、餐饮策划设计的专业团队）

南京劲霸食品（食用菌生产企业）

河南尚品食品（大型肉制品供应商）

广州铂菱机电设备有限公司（中央厨房前加工专业流程设计及设备配置）

广东海宝罐头（罐头专业厂家）

乐肴居食品（速冻米面制品生产）

广东乐满家（港式奶茶文化、国际食品及饮料供应商）

湛江国联水产开发股份有限公司（优质水产品提供商）

京鲁远洋（远洋捕捞、海水养及调理食品的精深加工企业）

好侍食品（咖喱行业专业供应商）

欧华包装设备（从事各种自动化包装设备）

德国MKN设备制造有限公司（万能蒸烤箱）

百悦餐饮（中国餐饮连锁加盟管理领导者）

客如云 （智慧餐饮管理系统领先创新企业）

杭州迪火科技有限公司（餐饮云收银系统的研发和应用）

广州辰吉食品（集酒店食材批发零售以及酒店配送为一体的多元化食品企业）

湖南新聪厨食品有限公司（集特色餐桌食品研发、生产、销售于一体的综合型企业）

昆明家六福食品公司（调味品）

扬格餐具（艺术密胺餐具）

广州康粮食品有限公司（甜品、饮品原料供应商）

广州市白云区嘉盛食品厂（专业经营各种优质面粉、小麦粉等餐饮原料）

深圳联合水产发展有限公司（中国水产品出口加工厂)

天津市葆盛昌贸易有限公司（主营海参，各种海产品的水产企业）

福清鑫港水产食品有限公司（主营水产产品）

广州鼎洋国际贸易有限公司（优质进口牛肉供应商）

皇宗科技食品有限公司（鱼类生产加工企业）

广东金强艺陶瓷实业有限公司

广东佛山市新雨润食品有限公司（速冻肉类制品供应商）

大多福食品（青岛）有限公司（日式调味料供应商）

深圳好帮厨环保电子有限公司（放心餐具概念倡导者）

浙江耕盛堂食品有限公司（笋制品供应商）

江苏宝立食品科技有限公司（面包糠、面包屑等餐饮辅料）

广东浩洋速冻食品有限公司（速冻食品）

珠海嘉业水产有限公司（嘉宜海鲈 ）

广州泰唐酒店用品有限公司（餐桌布草供应商）

上海恒望实业有限公司（年糕供应商）

英联斯特（广州）餐饮设备有限公司（万能蒸烤箱，厨房用品）

上海世达食品有限公司（桂冠，速冻调理、冷藏沙拉）

广州蓝虾海产品有限公司（虾仁供应商）

阳西百盛食品有限公司（调味料）

深圳市瑞克酒店设备有限公司（商业厨房设备，智能蒸柜，西餐炉）

匠造食品（保鲜蔬菜、冷冻蔬菜、香辛料和水煮调味系列产品）

香港音像工程公司（香港音像联盟机构）

广州瑞堡堂贸易有限公司（食品、母婴用品、美妆产品、家居精品、厨房设备等）

山东新绿食品股份有限公司（中国肉牛产业领先品牌）

小麻雀科技（自助点菜平台，进销存系统）

广州市宏信电子科技有限公司（饮食通餐饮管理软件,饮食无限通无线点菜系统）

广州市绿之源农产品有限公司(蔬菜、肉类、鱼类及粮油、副食品配送的服务性企业)

广州铭亿食品有限公司（烟熏三文鱼、烟熏马鲛鱼以及生食三文鱼等水产品）

成都市何老幺食品有限公司（四川特色小吃）

广州斯堡食品有限公司（拥有中央厨房生产企业）

江苏荷仙集团（绿色农产品，荷藕食品生产加工）

广东欧之宝汽车用品有限公司（汽车用品）

东莞市华世食品有限公司（餐饮饮品解决方案）

广州市福林食品有限公司（豆制品）

云南川云养生保健食品有限公司（纯天然养生保健食品供应商）

佛山银创食品（冷冻食品贸易商）

加拿大海鲜渔业有限公司（海鲜产品供应商）

东港市绿苑食品有限公司（水产品加工）

岱山县通衢水产食品有限公司（超低温熟冻梭子蟹）

广东天农食品有限公司（清远鸡供应商）

河北全乐食品销售有限公司（专业 血制品生产加工企业）

成都圣恩生物科技有限公司（咸味香精及复合调味料生产企业）

吉膳堂（标准化的鲍参翅肚、山珍海味产品）

广州靓厨服饰有限公司（厨师服饰供应商）

恒阳集团（全球品质牛肉供应商）

欧华包装设备（深圳）有限公司（食品包装行业龙头）

简妹（鲜制辣椒领导者）

鑫同吸塑（香港饭盒王）

山东省郓城县万顺食品有限公司(综合型肉联食品生产企业)

江苏省东台市四方缘食品厂(腌腊制品和速冻调理品)

湖南省天农农家食品有限公司(地道坛子菜)

四川新雅轩生物科技有限公司（优质川菜调味料和食材供应商）

海阳圣昊水产品有限公司(国内最安全放心的刺身蚝)

美鑫食品（火锅酱料首选品牌）

深圳市福荫食品集团有限公司

中国原产地商品品牌交易中心

厦门立兴集团有限公司

青岛花帝食品配料有限公司

阳信赛龙清真肉类有限公司

重庆聚慧食品有限公司

东莞市威盛食品科技有限公司

广东千禧生物科技有限公司

湖北汉菜网网络信息技术有限公司

广东美味源香料有限公司

大成食品（亚洲）有限公司

广州市昭利商贸有限公司

北京黄记煌餐饮管理有限公司

北京杜中记餐饮管理有限公司

重庆德庄饮食连锁有限公司

贡茶（上海）餐饮管理有限公司

零点空间科技（北京）有限公司

北京泰盉香餐饮管理有限公司

哈尔滨杨国富麻辣烫餐饮服务有限公司

百润万丰餐饮管理（北京）有限公司

广州咕噜咕噜有限公司

…

六

本届中国餐博会组委会都邀请哪些人到场参观？

1、邀请全国各省市、港澳台及海外餐饮、酒店行业协（商）会会长、秘书长及会员；

2、邀请连锁餐饮、中餐、西餐、快餐、团餐、火锅店、酒吧、咖啡馆、茶餐厅、  会所、酒店管理公司等总经理、行政总厨、采购经理、总厨等；

3、全国各地经销商、代理商、专业市场等。 

4、餐饮创业加盟投资人