广东盛宴三十年活动专题

改革开放的30年，见证了广东逐步从“餐饮大省”向“餐饮强省”转变。在这三十年的风雨兼程中，广东餐饮业出现百花争艳的局面，从地地道道的粤菜风味到品目繁多的其他菜系，从普罗大众的社会餐饮到高端人群的酒店餐饮，从个性鲜明的主题餐饮到中规中矩的普通餐饮，从中庸术化的中式餐饮到优雅情调的西式餐饮，从小打小闹的个体经营到规模连锁的集团经营，一起构筑起广东餐饮业的繁荣根基。但是，广东餐饮的发展历程并没有一帆风顺，期间夹杂着太多的心酸。这辛苦的背后，就是餐饮企业家们对这个行业孜孜不倦的风险历程。所以，广东盛宴三十年庆典就是为了表彰先进与展望未来，一起总结广东餐饮企业家们在改革开放三十年间创造的餐饮奇迹。